Ons varkensvlees is afkomstig van de beste kwaliteitsvarkens (piétrainvarkens).
De varkenskarkassen worden in ons bedrijf geleverd en daarna verder versneden en bewerkt.
 
Het lossen van de varkenskarkassen:
 
              
 
 
De koeling:
 
    
 
De versnijding in onze snijzaal: